包谷湏野薯棒粥
原料：包谷须（玉米须）20克，野薯棒（山药）15克，杨尔红子（枸杞子）15克，糯米80克。
制作：将杨尔红子，包谷须，野薯棒洗净置瓦罐内，加水适量煎两次，过滤取汁入糯米再煮成粥。
用法：每日1剂。早晚饭前温服。
功效：滋阴生津止渴，治糖尿病。
方解：杨尔红子（枸杞子）：甘，平。入肝、肾经。功能滋肾，润肺，补肝，明目。治肝肾阴亏，腰膝酸软，消渴，遗精。《本草求真》：“枸杞，……祛风明目，强筋健骨，不精壮阳，然究因于肾水亏损，服此甘润，阴从阳长，水至风熄，故能明目强筋，是明指为滋水之味，故书又载能治消渴。”消渴乃阴亏所至。盖诸病皆系下部虚寒，枸杞甘以补养肝肾，是益其源，则五脏安利矣。野薯棒（山药）：甘，平。入肺、脾、肾经。健脾，补肺，固肾，益精。治消渴，遗精。包谷须：甘，平。利尿，泄热，利胆。治高血压，胆囊炎，胆结石，糖尿病。糯米：甘，温。补中益气。治消渴溲多。
禁忌：有实热，脾虚多湿者，不宜。
（周建军提供）

洋葱羹
原料：洋葱250克。
制作：1.将洋葱洗净切碎、常规炒法。
      2.取洋葱50-100克加水适量用武火煮1-2分钟。
用法：1法、2法、均可随时是用。
功效：降脂、降糖、消积。适用于糖尿病并发动脉硬化。有提高胰岛互水平，降低血糖，抑制高脂肪引起的血胆固醇升高。
（张祥福提供）

南瓜绿豆粥
原料：南瓜250克，绿豆150克。
制作：将南瓜洗净，切片，绿豆淘洗干净同置砂锅内加水适量煮烂熟。
用法：日1剂。分2次食用。
功效：补中清热。治II型糖尿病（有降糖降脂作用）。
方解：南瓜：甘，温。入脾、胃经。功能补中益气，消炎止痛，解毒杀虫。绿豆：甘，凉。入心、胃经。功能清热解毒，消暑，利水。治暑热烦渴。
禁忌：气滞湿阻、脾胃虚寒滑泄者忌食。
（张祥福提供）

苦瓜瘦肉汤
原料：苦瓜250克，瘦猪肉100克。
制作：将苦瓜和瘦肉洗净切片，同置砂锅内加水适量煮汤，熟后入少许食盐。
用法：日1剂。分早晚服。
功效：清暑涤热，滋阴。治糖尿病。
方解：苦瓜：苦，寒。入心、脾、胃经。功能清暑涤热，明目，解毒。治热病烦渴引饮中暑，痈肿丹毒，恶疮。猪瘦肉：甘咸，平。入脾、胃、肾经。功能滋阴，润燥。治热病伤津，消渴羸瘦，便秘。
禁忌：脾胃虚，湿热痰滞内蕴者慎用。
（张祥福提供）

野燕麦野薯棒粥
原料：野薯棒（山药）：30克，野燕麦（野麦子）：10克。
制作：将野薯棒洗净切片同燕麦共置砂锅内加水适量煮成稠粥。
用法：日1剂。分1-2次食用。
功效：健脾补虚，固肾益精。治II型糖尿病。
方解：野燕麦（野麦子）：甘，温。有温补作用，治虚汗不止。野薯棒（山药）：甘，平。入肺、脾、肾经。功能健脾，补肺，固肾，益精。治脾虚泄泻，久痢，虚劳咳嗽，消渴。
禁忌：有实邪者慎用。
（张祥福提供）

银耳赤根菜汤
原料：银耳20克，赤根菜（菠菜）150克。
制作：将银耳洗净，赤根菜洗净撕开。先在锅内加水适量。烧开。再将银耳、赤根菜放入锅内煮熟，入少许盐（宜淡不宜咸）油调味。
用法：日1剂。顿服。可常常食之。
功效：滋阴，润燥。防治糖尿病。
方解：银耳：甘淡，平。能滋阴，润肺，养胃，生津。治虚劳咳嗽，痰中带血虚热口渴。赤根菜（菠菜）：甘，凉。入手太阳，阳明经。能养血，止血，敛阴，润燥。治坏血病，消渴引饮。《内经》：“以滑养窍是也。”
禁忌：风寒咳嗽者忌之。
（沈宏瑞提供）